SOUSVIDE 臺灣 折扣碼/優惠券/折價好康促銷資訊整理

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「舒肥」為一種真空低溫烹調法,又稱作低溫慢煮法。是一種與高溫烹調相比,相對較低溫度長時間加熱的烹飪料理方式,目的是要帶出原料(尤其是肉類)的最佳效果。基本方法是將食物放入一個耐熱保鮮袋並真空密封,然後將整個袋子放入熱水中長時間烹調(溫度通常約為 50°C 至 80°C 之間,時間有時候甚至超過24小時,取決於食材及料理方式)。

這種烹調法源自於法國,由 Georges Pralus 於1970年代中期為法國當地的 Restaurant Troisgros 餐廳所開發。後來經過 Bruno Goussault 進一步研究溫度與各種食品的關連性。舒肥烹調現已成為眾所周知的頂級廚師培訓之中一個重要的項目。除了頂級廚師之外,像是喬爾·侯布雄也會於其侯布雄法式餐廳使用這種烹調法,而很多業餘廚師亦慢慢發現真空低溫烹調法所帶來的好處。所以適合家用的舒肥機也陸續推出。

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在顧客付款後,他們在購買的商品將依據下訂單順序於第二個工作日內開始準備發貨,出貨後黑貓約1-2天工作日就可送達指定地址,7 -11超取或全家超取則需要約2-3天工作日才送到指定地點。寄送工作日一般為為周一至週五,週六有時會送貨,週末大多不送貨。台灣境內的配送分為以下幾種情況:商品在台北市地區於配送後1-2日內即會送達;如果是台灣其他地區(不含偏遠與離島)則會配送後的1-3日內送達;如果是台灣本島偏遠地區與離島那麼需要投遞狀況調整商品的配送時間。

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為什麼在付款時會失敗呢?

付款過程中可能存在網路問題,或者其他狀況,顧客可以等待一會再重新在付款即可。如果付款仍然失敗,那被拒絕的原因可能只有您信用卡的發卡銀行才會知道原因,建議可以向發卡銀行進行諮詢。不過顧客也可以選擇用其他的信用卡來下訂單,或者也可以選擇黑貓到貨付款又或者7-11取貨付款和全家取貨付款。